ทำเมนูสปาเก็ตตี้ให้ลูกสาวทาน เน้นกุ้งและเห็ด ปรุงรสไม่จัดมาก เมนูเด็กกินได้ ผู้ใหญ่ก็กินด้วยครับ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

สูตรนี้ไม่ใส่วิปปิ้งครีม กับแบ่งเห็ดมาสับด้วยเพิ่ม texture เล็กน้อยค่ะ

เช้านี้ไม่อยากกินข้าวค่ะ เลยทำสปาเก็ตตี้แบบไม่น่าเบื่อ แต่ช่วงนี้เรากินมังฯ เลยใส่เห็ดเข็มทองทอดกรอบไปด้วยให้มีลูกเล่นขึ้น และก็เข้ากันดีค่ะ....แต่ตอนผัดจะน้ำหูน้ำตาไหลหน่อยนะคะ ไม่เหมาะกับคนไม่ชอบกลิ่นฉุนๆเผ็ดๆค่า

หอมข้าวคั่ว แซ่บรสลาบ กรุบกรอบเห็ดหูหนู สปาเก็ตตี้สไตล์ไทยประยุกต์แบบง่ายๆ ลาบหมูเขาทำกันเยอะแล้ว ลองเอาไส้กรอกมาสับลาบดูบ้าง เห็ดหูหนูไม่มีจะใช้เห็ดอื่นก็ได้ ชอบรสแบบไหนก็ปรุงได้ตามใจเลย 😁

#พาสต้า มีหลากหลายรูปแบบค่ะ เช่นสปาเกตตี (Spaghetti) แบบเส้นกลมยาวมักกะโรนี (Macaroni) แบบเส้นกลมยาวมีรูกลมตรงกลางลิงกวีเน (Linguine) แบบเส้นแบนฟูซีลี (Fusilli) แบบเส้นเกลียวสั้นเพนเน (Penne) แบบท่อขนาดกลาง ตัดเฉียงที่ปลายทั้งสองด้านรีกาโตนี (Rigatoni) แบบท่อสั้นขนาดใหญ่ พื้นผิวด้านนอกหยักราวีโอลี (Ravioli) แป้งพาสตาแบบแผ่น เป็นต้น

ไปsupermarket ญี่ปุ่นมาคะ พอดีเห็นไข่ปลาแซลมอลลดราคาเลยเกิดแรงบรรดาลใจอยากทำเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ 😍#5000มื้อให้น้อง #TeamTrees #1สูตร1ต้นเคล็ดลับการต้มเส้น🍝:1. เคยดูยูทูปสอนต้มเส้นพาสต้า เค้าว่าให้ใส่เค็มเหมือนน้ำทะเลเมดิเตอเรเนี่ยน 🌊😂 ส่วนตัวเราชอบนะคะ เวลาปรุงไม่ต้องใส่เกลือ เส้นที่ได้จะไม่เล๊ะ ความเค็มมันเกาะรัดตัวดีค่ะ2. เส้นที่เราต้มจะไม่ให้สุกพอดี “audente” เพราะเราไม่ได้เอาไปน๊อกน้ำเย็น แล้วเราผัดกับซอสจะนานหน่อยค่ะ เส้นจะสุกพอดีกับซอส และซอสเข้าเนื้อเส้นดีค่ะ3. น้ำต้มเส้น เราไม่เอาออกหมด เพราะเราจะเอาน้ำในนั้นไปปรุงรสกับซอสต่อค่ะ 🍳

#ไอเดียช่วยเพื่อน#แชร์สูตรช่วยคนไทยSpaghetti with Avocado Sauce VS Avocado&Mushroom Soup#avocado034วันนี้ขอนำเสนออีก 2 เมนูจัดเต็มจากวัตถุดิบ 🥑🥑

สูตรนี้คุณแม่ได้มาจากข้างซอง เส้นสปาเก็ตตี้ยี่ห้อเบสต์ฟู้ดตั้งแต่ตอนเราเด็กๆ ตัวกระเปี๊ยกนึง ทำกินมาจนปัจจุบัน ทำง่ายไม่ยาก อร่อยไม่เคยเปลี่ยน~