ข้าวผัดสไตล์เสฉวนกับหมูทอด

Sakuna Sukkasem @cook_6150916
ตอนที่หมักหมูจำไม่ได้ว่าใช้เนื้อหมูขนาดไหนหรือเท่าไหร่ แต่จำได้ว่าชิ้นนึงใหญ่ขนาดพอๆกับฝ่ามือ ทอดออกมาแล้วเป็นชิ้นสวยกำลังดี
ข้าวผัดสไตล์เสฉวนกับหมูทอด
ตอนที่หมักหมูจำไม่ได้ว่าใช้เนื้อหมูขนาดไหนหรือเท่าไหร่ แต่จำได้ว่าชิ้นนึงใหญ่ขนาดพอๆกับฝ่ามือ ทอดออกมาแล้วเป็นชิ้นสวยกำลังดี
ขั้นตอนการทำ
- 1
หมักหมูกับน้ำปลาและกระเทียมแล้ว นำเข้าตู้เย็นพักไว้ 20-30 นาที
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอกระทะร้อน ตอกไข่ใส่กระทะแล้วคนให้ไข่สุกให้ทั่ว ใส่ผักเข้าด้วยกัน ผัดไป 2-3 นาที ให้ผักสุก
- 3
จากนั้นใส่ข้าวลงไปผัด น้ำมันงา น้ำมันพริก ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว แล้วผัดให้เข้ากัน แล้วพักไว้
- 4
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดหมู ระหว่างรอน้ำมันร้อน นำแป้งคลุกกับหมูให้เข้ากัน. ให้แป้งเคลือบเล็กน้อยแล้วนำลงทอดตอนน้ำมันร้อน ประมาณให้สุกเหลืองน่ำตาล แล้วพักบนทิชชู่ซับมัน
- 5
ตักเสิร์ฟ รับประทานตอนร้อน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ข้าวผัดมัสมั่นไก่ทอด ข้าวผัดมัสมั่นไก่ทอด
#ตามสั่งสูตรฉัน เปลี่ยนการกินแกงมัสมั่นแบบเดิมๆ น้ำมันเยิ้มๆ มาเป็นข้าวผัดมัสมั่นกับไก่หมักเครื่องเทศมัสมั่นเข้าเนื้อหอมๆ กรอบๆ อร่อยเข้ากันทีเดียว👍 Pui Bali -
ข้าวผัดน้ำพริกเผาหมูยอสแคมเบิลหมูทอด ข้าวผัดน้ำพริกเผาหมูยอสแคมเบิลหมูทอด
เมนูล้างตู้เย็นโดยแท้ >< 9Khaitom -
ข้าวผัดปลานิลทอด ข้าวผัดปลานิลทอด
มีความคิดว่าอยากกินข้าวผัดที่เอาปลานิลทอดมาแกะแล้วคลุกผัดลงไปคงอร่อยน่าดู 😋ลองทำกันเลยยย 😆#ปฏิทินสูตรอาหาร2024 Chani Cooking ^^ -
ข้าวผัดอเมริกัน เต้าหู้ทอด ข้าวผัดอเมริกัน เต้าหู้ทอด
ผักต่างๆ เหลือจาก ข้าวผัด เต้าหู้ทอดไข่ดาว พ่อบ้านไว้หนวด -
ข้าวผัดหมูสะเต๊ะ Fried Rice and Pork Satay ข้าวผัดหมูสะเต๊ะ Fried Rice and Pork Satay
ข้าวผัดหมูสะเต๊ะ Fried Rice And Pork Satay ทำแบบง่ายๆ เร่งด่วน ด้วยผงหมักสะเต๊ะ, ผงน้ำจิ้มสะเต๊ะสำร็จรูป นำซอสหมักหมูสะเต๊ะผัดกับข้าวสวย ทานคู่กับหมูสะเต๊ะ ราดด้วยน้ำจิ้ม แกล้มด้วยผักสด เข้ากันได้ดีสุดๆ แม่บ้านยุคใหม่ดัดแปลงเมนูเดิมๆ ให้น่าทานยิ่งขึ้น😊🥰❤ Bambi ❤ Cooking -
🥓🍚ข้าวผัดหมูแฮม Ham Fried Rice 🥓🍚ข้าวผัดหมูแฮม Ham Fried Rice
ช่วงนี้มีใครอยากทานข้าวผัดแฮมบ้างมั๊ยคะ?อย่างที่ทราบกันดีนะคะว่าสถานการณ์โควิดในขณะนี้ทำให้เราไม่สามารถออกไปรับประทานอาหารตามร้านต่างๆได้งั้นวันนี้เรามาทำเมนูข้าวแฮมแบบง่ายๆชิลล์ๆที่บ้านกันดีกว่าค่ะ ทำง่ายและยังปลอดภัยไม่เสี่ยงโควิดอีกด้วยค่ะปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊าP.S. You can cook the flavor according to your liking.เจ้าของสูตร : BjcocoacrunchyRecipe owner: Bjcocoacrunchy😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖#Bjcocoacrunchy BJ.cocoacrunchy🇹🇭 -
🦐🍚ข้าวผัดกุ้ง - Thai Shrimp Fried Rice 🦐🍚ข้าวผัดกุ้ง - Thai Shrimp Fried Rice
ช่วงนี้มีใครอยากทานข้าวผัดกุ้งบ้างมั๊ยคะ?อย่างที่ทราบกันดีนะคะว่าสถานการณ์โควิดในขณะนี้ทำให้เราไม่สามารถออกไปรับประทานอาหารตามร้านต่างๆได้งั้นวันนี้เรามาทำเมนูข้าวผัดกุ้งแบบง่ายๆชิลล์ๆที่บ้านกันดีกว่าค่ะ ทำง่ายและยังปลอดภัยไม่เสี่ยงโควิดอีกด้วยค่ะปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊าP.S. You can cook the flavor according to your liking.เจ้าของสูตร : BjcocoacrunchyRecipe owner: Bjcocoacrunchy😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖#Bjcocoacrunchy BJ.cocoacrunchy🇹🇭 -
ข้าวผัดกะปิปลาทูทอด ข้าวผัดกะปิปลาทูทอด
เมนูเก็บของเหลือ ข้าวค้างคืน ปลาทูทอด เหลือจากน้ำพริกกะปิสามารถนำมาผัดกับข้าวปรุงใส่กะปิ ให้มีรสเค็มและกลิ่นหอม บีบมะนาว แล้วเคียงเครื่องสมุนไพร พริกขี้หนูสวนอร่อยง่ายๆค่ะ Pa'Moo Vachara -
ข้าวผัดไข่ไก่ทอด ข้าวผัดไข่ไก่ทอด
มื้อเช้าที่แสนอร่อยของ #kkเข้าครัว ข้าวผัดไข่หอมๆ แถมไก่ทอดที่กินไม่หมดจากมื้อเย็นเมื่อวาน โดยการฟื้นคืนชีพทอดมันกุ้งด้วย #หม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นมื้อเช้าที่มีความสุขจังเลย อิ่มด้วย อุอิ #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่27 #kkเข้าครัว -
🍗🍄ข้าวผัดไก่เห็ดหอม - Thai Chicken and Mushroom Fried Rice 🍗🍄ข้าวผัดไก่เห็ดหอม - Thai Chicken and Mushroom Fried Rice
#ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิตช่วงนี้มีใครอยากทานข้าวผัดไก่เห็ดหอมบ้างมั๊ยคะ?อย่างที่ทราบกันดีนะคะว่าสถานการณ์โควิดในขณะนี้ทำให้เราไม่สามารถออกไปรับประทานอาหารตามร้านต่างๆได้งั้นวันนี้เรามาทำเมนูข้าวผัดไก่เห็ดหอมแบบง่ายๆชิลล์ๆที่บ้านกันดีกว่าค่ะ ทำง่ายและยังปลอดภัยไม่เสี่ยงโควิดอีกด้วยค่ะปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊าP.S. You can cook the flavor according to your liking.เจ้าของสูตร : BjcocoacrunchyRecipe owner: Bjcocoacrunchy😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖#Bjcocoacrunchy BJ.cocoacrunchy🇹🇭
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2476909
ความคิดเห็น