作り方
- 1
納豆は付属のタレやからしとともに、よく混ぜておく。
- 2
たっぷりのお湯に1%の塩を加え、スパゲッティを茹でる。
- 3
茹でたパスタに麺つゆを絡ませ、オリーブオイルを加える。
- 4
納豆にパスタと小口切りした青葱を合わせ、塩胡椒で味を調える。
- 5
器に盛り付け、エディブルフラワーを添え、パルメザンチーズをすりおろす。
コツ・ポイント
納豆、麺つゆは市販の一般的なものを使用しました。エディブルフラワーは、コリアンダーを使いました。苦手な方は、セルフィーユやタイムなど、他のハーブもおすすめです。
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