包丁不使用!鶏キムチ

横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city

【1人分栄養量】
エネルギー:339kcal
たんぱく質:21.8g
脂質:22.7g
食塩相当量:1.8g

包丁不使用!鶏キムチ

【1人分栄養量】
エネルギー:339kcal
たんぱく質:21.8g
脂質:22.7g
食塩相当量:1.8g

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 160g
  2. ニラ 100g
  3. もやし 80g
  4. 白菜キムチ 80g
  5. 1個
  6. ごま油 大さじ1
  7. A
  8. 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1/2
  10. ニンニクすりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    使用食材一覧。

  2. 2

    鶏むね肉は食べやすい大きさにキッチンバサミで切る。

  3. 3

    ポリ袋へ②とAを加えて軽く揉み、5分ほどおく。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、③を汁ごと加えて焼き目がつくまで焼く。

  5. 5

    ④へもやしを加えてさっと炒め合わせ、フライパンの上でニラをキッチンバサミで3㎝長さに切りながら加える。

  6. 6

    キムチを加えて炒め、とき卵を加える。卵に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

包丁を使わずにキッチンバサミで作ります。
洗い物を少なくできるのでいそがしい時にもぴったりです。

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