Salsa verde para pasta o ñoquis

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona

Un no-pesto para acompañar tus platos de pasta, y como siempre, cuanto más queso, mejor 🙃

Las cantidades fueron un poco a ojímetro, lo dejo por aquí.

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Ingredientes

20 minutos
Para 400 g de pasta o ñoquis
  1. 3 puñadosespinacas
  2. 1 puñadohojas de albahaca
  3. 1 puñadoanacardos
  4. 1 dienteajo
  5. 1 chorritoabundante de aceite de oliva
  6. 1 cucharónagua de la cocción de los ñoquis
  7. Sal
  8. Pimienta negra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Simplemente hay que cocinar los ñoquis o la pasta en agua con sal.

  2. 2

    Mientras, trituramos todos los ingredientes y añadimos agua de la cocción hasta que la textura nos guste.

  3. 3

    Por último, escurrimos los ñoquis, añadimos la salsa y rallamos queso por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
qué salsita más rica Silvia!!! ¿se puede dejar hecha y luego solo es hacer la pasta y listo? Me ha encantado ;)

Escrita por

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona
Me encanta experimentar en la cocina y descubrir nuevas recetas que me hagan ilusionarme cada día más con este mundillo gastronómico ✨¡Recetas sin complicaciones, deliciosas y con lo que tienes por casa! ¿Me acompañas?🚀¡Por cierto! Estoy en Instagram como @theblondiekitchen 👩🏼‍🍳
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