Tartar de aguacate y salmón con tostas

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 3aguacates maduros
  2. 1/2limón
  3. 2 bandejassalmón ahumado
  4. sal
  5. pimienta
  6. salsa de soja
  7. aceite de oliva
  8. mostaza
  9. tostas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bowl mezclamos 3 cucharadas de salsa de soja con una cucharada de aceite y un chorreón de mostaza y un poco de pimienta. Mezclamos y añadimos el salmón troceado. Dejamos macerar.

  2. 2

    En otro bowl ponemos el aguacate picado, con el zumo del limón, un poco de sal y machacamos hasta hacer puré. Mezclamos todos los ingredientes y lo ponemos en un molde. Emplatamos con tostas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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