子どもが大ハマり！鶏ももBBQソース
・子どもが食べやすいBBQ味！
・蒸し焼きにするのでふっくら柔らか
・お家にある調味料で簡単に
作り方
- 1
鶏ももを一口大サイズに切る
- 2
フライパンに油を引き、鶏皮が下になるように並べて、きつね色になるまで中火で焼く。
-
- 3
蓋をして弱火に変え、中まで火を通す。
- 4
火が通ったら、フライパンに残った水分をペーパーなどで取り除き、BBQソースの調味料を入れて絡める。
-
- 5
鶏ももから出てきた水分量によって、味の濃さが変わるので、味見をしながら塩こしょうを加えて味を整える。
- 6
皿に盛り付けたら完成。今回は下にレンチンした玉ねぎスライスを添えました。
コツ・ポイント
保育園の給食ではこしょうを使用しなかったので、家庭用レシピとして、こしょうアリにして、大人も楽しめる味付けにしました。
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