簡単節約作り置き‼️（後半戦

管理栄養士1年目🐣料理修行するゾ
管理栄養士1年目🐣料理修行するゾ @cook_40361190

①甘辛ヤンニョムポテト（冷凍は△、辛くない
②スパニッシュオムレツ（冷凍できるように砂糖多め、しない人は少ない方が良い❓
③キャベツナムル
④大学芋

じゃがいもは冷凍不向きです☹️

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①甘辛ヤンニョムポテト（冷凍は△、辛くない
②スパニッシュオムレツ（冷凍できるように砂糖多め、しない人は少ない方が良い❓
③キャベツナムル
④大学芋

じゃがいもは冷凍不向きです☹️
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材料

1人分1週間
  1. じゃがいも 3個
  2. ちくわ 1袋
  3. ケチャップ 大さじ2
  4. コチュジャン 大さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. みりん 大さじ1
  9. ごま油 小さじ1
  10. スパニッシュオムレツ
  11. 卵 4個
  12. にら ひとつかみ
  13. 冷凍枝豆 ひとつかみ
  14. しめじ ひとつかみ
  15. コンソメ 大さじ1
  16. 砂糖 大さじ1/2
  17. マヨネーズ 大さじ1
  18. キャベツナムル
  19. キャベツ 1/4
  20. わかめ ひとつかみ
  21. 顆粒中華だし 小さじ2
  22. 塩 小さじ1/2
  23. ごま油 2まわし
  24. 大学芋
  25. さつまいも 1本
  26. 砂糖 大さじ1
  27. みりん 大さじ1
  28. 醤油 大さじ1/2
  29. ごま 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも切り、水につけて600w3分〜4分レンチン（やわらかくした方が楽）

  2. 2

    竹輪切る

  3. 3

    油で材料炒める、火が通ったら弱火にして調味料入れて絡める

  4. 4

    スパニッシュオムレツの具材炒める

  5. 5

    卵に調味料いれてとく

  6. 6

    具が柔らかくなったら、卵を入れて全体に広げる

  7. 7

    弱火で蓋して3分やく

  8. 8

    蓋開けて、火が通ってたら完成（まだだったら火止めて蓋して2分放置

  9. 9

    キャベツ細切り、ひとつまみの塩で塩もみ

  10. 10

    わかめ水で戻す

  11. 11

    調味料と和える

  12. 12

    さつまいも好きに切って、水つけてレンチン600w3分、2分で計5分（やわらかいほうがいい

  13. 13

    少なめの油でさつまいも両面に焦げ目着けるように焼く

  14. 14

    調味料入れてとろみつくまで絡める

  15. 15

    ごまかけて完成（黒の方がよかたな）

コツ・ポイント

スパニッシュオムレツは具材なんでもいい
味薄めだから、ケチャップつけてちょうど良い
冷凍するとじゃがいもイマイチだけど、サイコロに切ると嫌じゃない

ヤンニョムポテト辛くしたかったら、コチュジャン増やしてね
にんにく入れても〇
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