作り方
- 1
ニラ、ネギ、大葉を画像の様に切る 梅は叩く
-
- 2
ソーメンを茹でる
- 3
追い鰹つゆを入れ水を入れて味を決め、ごま油にニラを半分入れる
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- 4
麺を入れて馴染ませる為に混ぜる
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- 5
海蘊を1パック入れ、酢は半分だけ入れ、●を盛り付けたら完成
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- 6
混ぜながら食べます
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コツ・ポイント
●大葉と梅がよく合います
●海蘊は酢を入れすぎると追い鰹つゆの味が消えちゃうので、全部入れない
●ごま油がアクセント
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