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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 1 kgmerluza cortada en medallones
  2. 10gambas peladas
  3. 1cebolla mediana
  4. 1tomate grande y maduro
  5. 100 grguisantes cocidos
  6. 4espárragos blanco
  7. 300 mlcaldo de pescado
  8. Sal
  9. Harina para rebozar la merluza
  10. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentamos la meluza y la rebozamos, en una sartén freímos la merluza y la reservamos.

  2. 2

    Rallamos la cebolla y el tomate.

  3. 3

    En una cazuela freír la cebolla hasta que este doradita, añadimos el tomate y cocinamos unos minutos.
    Añadimos las gambas y los guisantes, a continuación el caldo de pescado.

  4. 4

    Cuando empiece a hervir añadir la merluza y los espárragos, dejamos cocer unos 15 minutos y listo para comer

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Escrita por

Reposteria T.S y Comida Casera
Xirivella Valencia
Me encanta la cocina y sobre todo la reposteria.Esta es mi página https://www.facebook.com/Reposteria-TS-y-Comidas-casera-1555459378061366/
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