豆腐とほうれん草のオイスターソース卵とじ

ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125

ある物で何となく。
ご飯にのせて丼にしても○

豆腐とほうれん草のオイスターソース卵とじ

ある物で何となく。
ご飯にのせて丼にしても○

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 木綿豆腐 1丁(約350g)
  3. 豚こま肉 200g
  4. 3個
  5. 調味料
  6. にんにくチューブ 小さじ2
  7. ☆しょうゆ 大さじ1.5
  8. ☆オイスターソース 大さじ1.5
  9. ☆砂糖 大さじ1.5
  10. ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草→茹でてざく切りにする。豆腐→食べやすい大きさに切る。水切りはしない。卵→割りほぐす。

  2. 2

    フライパンで豚こま肉とにんにくチューブを炒める。

  3. 3

    ほうれん草を入れて混ぜ、少し加熱する。

  4. 4

    温まったら豆腐・☆も追加する。

  5. 5

    だいぶ熱くなってきたらとき卵も追加する。卵に火が通ってきたら完成!

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