レンジで簡単!さっぱりナムル

MIYUSUKI☆
MIYUSUKI☆ @cook_40427096

レンジで手軽に作れる!さっぱりナムル
あと一品欲しいときにも!簡単に作れて美味しい♪彩りがきれいなのでお弁当のおかずにもピッタリ♡

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レンジで手軽に作れる!さっぱりナムル
あと一品欲しいときにも!簡単に作れて美味しい♪彩りがきれいなのでお弁当のおかずにもピッタリ♡

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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. 小松菜 2株
  3. 人参 1/2本
  4. *鶏がらスープの素 小さじ2
  5. *砂糖 小さじ1
  6. *塩 小さじ1/2
  7. *醤油 大さじ2
  8. いりごま 大さじ1
  9. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は洗い3cmくらいの幅に切り、人参は細切りします。もやしはサッと洗って下さい

  2. 2

    もやしを耐熱ボウルにいれふんわりラップをかけて下さい

  3. 3

    レンジ600Wで6~7分チンします。加熱時間が残り4分になったとこで、小松菜と人参もいれ、残り4分加熱して下さい

  4. 4

    大きめのザルにあげて水気を切り、粗熱を取ります。できるだけ広げて下さいね。その間に材料*を合わせタレを作っておきます

  5. 5

    粗熱が取れたら手でぎゅっと絞って、しっかり水気を切ってから*のタレに入れて下さい

  6. 6

    全体をしっかりと混ぜ合わせたら完成です!冷やすとより味が染み込んで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

水気をよく切ることで水っぽさがなくなり、しっかりと味がなじみます!

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