ベジ♪棒棒鶏（バンバンジー）冷やし麺
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
1食で野菜が1日の目標量の約8割とれるボリューム満点レシピ
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！【プロおすすめ】
ベジ♪棒棒鶏（バンバンジー）冷やし麺
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
1食で野菜が1日の目標量の約8割とれるボリューム満点レシピ
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！【プロおすすめ】
作り方
- 1
材料
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- 2
沸騰したお湯で中華めんを表示時間通りゆで、ざるに上げて流水でぬめりをとる。水気を切り冷やす。
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- 3
耐熱容器にもやしを入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジ（600ワット）で約2分30秒加熱する。
- 4
③が手で触れるくらいの温度になったら水気を切り、★と混ぜ合わせて冷やす。
- 5
サラダチキンときゅうりを細切りにして混ぜる。ミニトマトは半分に切る。
-
- 6
②の中華めんにすべての具材をのせ、混ぜ合わせた☆をかける。
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コツ・ポイント
お好みでラー油をかけてもおいしくいただけます。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：633キロカロリー
塩分：2.9グラム
野菜量：280グラム
調理時間：20分
材料費：約332円
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