アプリでひらく作り方
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ボールに▼入れて混ぜ混ぜ
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- 2
冷蔵庫でちょっと休憩
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- 3
こちらの白玉粉使用
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- 4
ボールに粉を入れて水を少しずつ加え
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- 5
一塊になったら
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- 6
20等分して丸め、上から少し押してくぼます
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- 7
茹でて浮き上がったら冷水に入れて冷ます
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- 8
冷蔵庫でお休み中だったつくねをラップに広げて12等分にし、白玉を包む。油を入れたフライパンで
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- 9
中火で蓋して9分。返して蓋して4分焼いたら完成。
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- 10
お好みでお醤油つけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
白玉は余ってしまったら内緒で食べちゃう。余らせたくない場合は工程6で白玉を12等分にする。
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