もずく酢とトマトのスープ
3個パックで入っているもずく酢を入れるだけでさっぱりなスープができます。冷たくして食べるのも美味しいです。
作り方
- 1
鍋に水を入れて千切りした人参と一緒に沸かす。
- 2
沸いたらトマトと鶏ガラ、オイスターソースを入れて味をみる。
- 3
大丈夫そうならもずく酢とレタスを入れる。
- 4
片栗粉を小さじ1くらいの水で溶いて入れて卵を溶いて回し入れる。
コツ・ポイント
目分量で作ったので味調整してください。
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