サッパリ夏野菜の豚バラ酢豚
なちクマ @cook_40314773
豚バラや豚コマを使う事で揚げない、時短、サッパリした風味で夏でも美味しく食べられます＾＾
野菜は好きな物を使って下さい。トマトがあれば夏はサッパリ美味しいです。
サッパリ夏野菜の豚バラ酢豚
豚バラや豚コマを使う事で揚げない、時短、サッパリした風味で夏でも美味しく食べられます＾＾
野菜は好きな物を使って下さい。トマトがあれば夏はサッパリ美味しいです。
作り方
- 1
トマトと玉ねぎは角切り、茄子とズッキーニは乱切り、ピーマンは一口大、大蒜は好きな大きさに切る
- 2
豚肉は食べ易いサイズにカットし片栗粉をまぶしておく
- 3
鍋を温め胡麻油投入。大蒜を入れて香り立つ迄炒める。
- 4
他の野菜を投入。玉葱がしんなりしてくるまで炒める
- 5
お肉を投入。赤みが無くなるまで炒める
- 6
★を合わせ調味料にしておいて弱火にして投入し敢える
- 7
沸々した状態で火を止めて片栗粉でトロミをつけて完成！
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