☆Tteokbokki, Sauce Coréenne Sucrée Salée☆
☆Tteokbokki, Sauce Coréenne Sucrée Salée☆
Instructions de cuisine
- 1
Faire bouillir les tteokbokki pendant 3 minutes, puis les tremper dans de l'eau froide
- 2
Dans un bol, mélanger le gochujang, le gochugaru, le ketchup, le sucre, la sauce soja et 3 càs d'eau chaude
- 3
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif, une fois chaude, ajouter l'huile
- 4
Ajouter l'ail, l'oignon et remuer pendant une minute
- 5
Ajouter la sauce de la dernière étape, remuer un peu puis ajoute le tteokbokki, verser 200 ml d'eau chaude
- 6
Couvrir et laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe
- 7
Ajouter enfin le fromage, mélanger pendant 30 secondes, puis saupoudrer l'oignon vert et le sésame
- 8
Déguster sans attendre 😋
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