ホッキ貝のサラダ 道産子料理♪

妖精のごはん Chiaki*nonno
妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

北海道では、よくスーパーのお魚売り場などで見かけるホッキ貝のサラダ。マヨネーズと相性抜群でとてもおいしいです^ ^

ホッキ貝のサラダ 道産子料理♪

北海道では、よくスーパーのお魚売り場などで見かけるホッキ貝のサラダ。マヨネーズと相性抜群でとてもおいしいです^ ^

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材料

4人分
  1. 茹でたホッキ貝 100g
  2. きゅうり 1/2本
  3. にんじん 小1/2本
  4. じゃがいも 小1個
  5. コーン 大さじ2
  6. 枝豆 10粒程度
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 天然塩 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとニンジンはサイコロ状に切り、柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    きゅうり、ホッキ貝もサイコロ状にカット。①、その他の材料、調味料であえて出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜はお好みで^ ^

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野草料理がメインの中、120万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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