作り方
- 1
オクラはヘタとガクを取り除いたら、塩をかけて板ずりをして2分ほど湯がいておきます。
- 2
①を豚バラで巻いていきます。4本巻けたら全体に塩コショウを軽く振る。
- 3
味噌ダレを合わせておきます。
- 4
フライパンに油を引いたら、巻き終わりを下にして焼き目をつけます。
- 5
全体が焼けたら、余分な油を拭き取り④をいれて転がしながらたれを絡めたら完成です。
- 6
詳しい作り方はYouTubeでhttps://youtu.be/lf9GM1yWKGY
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