Una ensalada fresca es siempre un buen acompañamiento en las comidas y en cualquier época del año. Suele llevar poco tiempo prepararlas y las posibilidades son infinitas, desde la elección de los ingredientes hasta el aliño. A falta de algunas hojas verdes que no teníamos el otro día en casa, se nos ocurrió preparar esta que resultó igualmente deliciosa.

Esta verdurita de la familia de la valeriana, tiene un montón de vitaminas y minerales ( hierro) Y además, es relajante. Su nombre es lo más curioso: la cultivaban los monjes y las comían!!, para calmar su deseo sexual . ...

Sencilla ensalada de brócoli y guisantes hervidos con maíz dulce. La preparé para acompañar presas de pollo al horno.

Soy mucho de comer verduras ensaladas, además es muy saludable

Un contraste de sabores en una ensalada sencilla que acompañará bien tu comida o formará por sí sola una cena deliciosa y ligera.

Una ensalada apta para cualquier dieta, fuente de vitaminas y minerales, para fortalecer el organismo.

Por el sur aún estamos en época de ensaladas aunque mi madre insiste en que me abrigue porque voy a pasar frío así que aquí hay una (se cree que en Málaga hace la misma temperatura que en Salamanca… inocente y pobre de ella que ya está con chaqueta y pantalón largo mientras que yo estoy en bañador en la playa)

Me encantan las frutas y ensaladas y esta le da ese toque especial al almuerzo realmente es deliciosa, esta vez la servimos con alas rellenas de maíz y tocineta puré de papá y arroz blanco

Se trata de una ensalada fresquita, cien por cien vegana y entre sus ingredientes la Granada y nueces caramelizadas propios de Otoño y la vinagreta dulce de Lima. Os invito a elaborarla

Nos encantan las ensaladas de espinacas, empieza ya el tiempo en el que puede que casi todas las noches cenemos lo mismo.Esto es una versión de ensalada de espinacas también las hacemos con muchos frutos secos y añadimos pollo o atún y huevo cocido, voy cambiando según stock 🤣🤣🤣

Buenisimaaaa y sana👌 y para repetir a mi me encanta 😍😍😍

Una delicia que seguramente muchos conozcáis. Poca variación de unas judías en vinagreta!

La increíble mezcla de sabores hace que inventara esta ensalada tan deliciosa que a cualquiera le encantará.Consejo: haz la mezcla sin los canónigos si tienes pensado dejarla enfriar.Si es para comer en el momento, puedes añadir los canónigos.Si los dejas un rato se empapan con el jugo de la fruta y no es lo mismo que si están frescos.

#libro2Una forma fácil de mantener la linea y bajar el colesterol malo.

Una mezcla de cosas que tenía en la nevera, refrescante para este verano 🏖️

Esta mañana no tenía nada preparado para llevar a la oficina, y además llegaba tarde, así que de prisas y corriendo he metido algunas cosas en una bolsa para hacer una ensalada. Pues por suerte ha sido una combinación afortunada y estaba deliciosa. Aquí la tenéis :-)

Para quien les gusten los sabores exóticos.

Cuando encuentras en la nevera un montón de ingredientes que te llaman la atención, nacen platos en crudo tan fantásticos como este. #yosoyyo

En esta ocasión, os presento una ensalada muy normalita, pero acompañada de unas rebanadas de pan de molde enrolladas con jamón dulce.

Cena ligera. Las cantidades son al gusto de cada uno

Pueden hacer salsa rosa mayonesa, ketchup y ajo y en cada plato cubrir con una cuchara de la salsa y remover

Una colorida ensalada para acompañar todo tipo de carnes.

Otra ensalada de mi recetario habitual.Rica, sana y rápida.#menúsemanal#productodetemporada

Muchas veces nos sobra pollo asado y lo aprovechamos de muchas formas, yo esta vez lo he aprovechado haciendo una ensalada, y lo cierto es que está buenísima. Aquí os dejo la receta. Espero os guste

Esta es una receta de ensalada muy versátil. La puedes tomar acompañando a una buena carne asada o pescado. También puedes hacerte sándwiches con pan de molde o pan de perrito, sobre unas tostas con unos berros, canónigos, rúcula...Es una versión de una comida callejera muy popular en México, esquites, que a su vez versiona a los elotes que son mazorcas de maíz asadas a la parrilla o grill antes de ser untadas con una salsa cremosa y picante y luego enrollados en queso.El aderezo es una salsa cremosa de mayonesa y para aligerarla yo le he puesto yogur griego. El zumo de lima y el queso parmesano son ingredientes clave para darle ese delicioso sabor. Se añade al maíz caliente para que se funda y se impregne bien de su sabor. Este tipo de ensaladas no se bañan en aderezo (no es una ensaladilla) pero si te parece poco dobla cantidades. A mí me viene perfecto así.La receta original usa maíz fresco cortado directamente de la mazorca. Ufff... demasiado trabajo. De este modo el maíz se dora mejor pero a mí me resulta más cómodo comprar maíz congelado y dejarlo descongelar toda la noche en la nevera sobre un colador. Así a la mañana siguiente está más seco y se puede dorar mejor. El maíz de lata no me gusta, le encuentro sabor metálico.También usa queso cotija, parecido al queso feta pero no tan salado. Yo he preferido usar queso fresco tal cual, del tipo Burgos.

Mezcla de sabores.