Lasaña de plátano y carne by ya'acov

ya'acov
ya'acov @cook_2522689

Una exquisita receta italiana de lasaña de plátano y carne. Sorprende a tus comensales con una receta de lasaña diferente a la tradicional con un sabor único.

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 6plátanos maduros
  2. 1 kilocarne picada de cerdo (puede ser mixta)
  3. 2 lataschampiñones
  4. unos 300 gramospimientos rojo y verdes bien picados
  5. 500 gramossalsa boloñesa
  6. 300 gramosqueso mazarrela para granitar
  7. orégano
  8. sal
  9. pimienta negra molida
  10. 5 o 6 tomates
  11. cebolla grande
  12. aceite de oliva
  13. 3 dientesajo
  14. perejil

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Sofreír la cebolla,añadir la carne y el ajo, cuando este casi echa añadimos la salsa boloñesa los pimientos y los champiñones salamos y pimentamos y dejamos hacer unos 5 minutos

  2. 2

    Utilizar un molde para el horno y clonar capas en este orden:plátano, la carne con la salsa, los pimientos y champiñones.los tomates en rodajas el orégano y queso.repetimos el proceso hasta terminar los ingredientes...finalmente terminamos con una buena capa de queso y perejil

  3. 3

    Abrimos los plátanos. los cortamos en lonchas y freímos en aceite de oliva

  4. 4

    Metemos la lasaña en el horno a 180grados previamente pre calentado y dejamos hacer unos 15 minutos hasta que se gratine el queso.
    Esta lasaña se puede acompañar de una ensalada de queso y cilantro .de una ensaladilla rusa o incluso con un puré de patatas.
    Espero que guste y disfruten de esta magnífica lasaña.
    BUON APPETITO...SACUTI AMICI

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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