ヨウサマの減塩スペイン風玉子焼き

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

親父は玉子料理が苦手で調理器具頼みです。
冷蔵庫整理に役立つレシピです。

ヨウサマの減塩スペイン風玉子焼き

親父は玉子料理が苦手で調理器具頼みです。
冷蔵庫整理に役立つレシピです。

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材料

2人前
  1. 玉子 2個
  2. カニカマ(ほぐす) 4本
  3. ★ミックスピザチーズ 大さじ1
  4. 小松菜 1本(写真参照)
  5. ★白だし 小さじ1
  6. サラダ油 小さじ1×4

作り方

  1. 1

    小松菜は1cm位に切り水洗いし、600w3分レンチンし、冷めたら水洗いし水分を絞る。

  2. 2

    ★の材料を混ぜる。

  3. 3

    サラダ油を4コマ伸ばし、具材を入れて玉子を焼く。返しはカレースプーンと箸で返す。

  4. 4

    こんな感じです。

コツ・ポイント

味付けはチーズと白だしのみです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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