Merluza al papillote con verduras

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Lomos de merluza al papillote con espárragos verdes y otras verduras. Una receta fácil para preparar pescado con verduras en poco tiempo. Es una receta fácil y rápida para cenar y cómoda porque no huele nada a pescado

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1merluza
  2. 1 manojoespárragos verdes
  3. 1/2cebolla tierna
  4. 4ajos tiernos
  5. Sal
  6. Aceite
  7. Pimientas molidas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar el pescado. La pescatera me preparo la merluza sin espinas y en 4 lomos. Los lavé y puse sobre el papel de aluminio.

  2. 2

    Pelar y cortar los ajos tiernos y poner un ajo tierno encima de cada lomo. Pelar y cortar la cebolla a trocitos y añadirlos encima.

  3. 3

    Lavar y cortar los espárragos y poner la parte de arriba y blandita encima de los ajos y cebolla.

  4. 4

    Añadir aceite, sal y pimienta.

  5. 5

    Cerrar el pescado con el papel de aluminio y meter 15 minutos al máximo (220°C).

  6. 6

    Comprobar que está hecho.

  7. 7

    Sacar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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