Merluza a la papillote
Meritxell Lorenzo @merytneit91
Esta receta es muy sencilla y saludable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que se hace es precalentar el horno a 250º.
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Mientras se calienta se va rallando la zanahoria y el calabacín, que serán la cama del pescado.
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Una lámina de papel vegetal se humedece bien y se pone sobre una bandeja de horno, sobre la cual se pondrá la verdura con un chorrito de aceite
- 4
A continuación se pone encima la merluza, a la cual se le echa sal, aceite y si se quiere pimienta
- 5
Cuando esté todo ya listo, se humedece el papel restante y se pone encima
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Nos aseguramos que esté bien cerrado, doblando los lados como si fuera una bolsa. Se baja la temperatura del horno a 180º durante 15 minutos y ya está listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meritxell Lorenzo le encantará ver cómo quedó.
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