Merluza a la papillote

Juanjose
Juanjose @cook_1089442
Almería, España

Pescado y jamón serrano en armonia.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 8filetes de merluza
  2. 4 lonchasfinas de jamón serrano
  3. 1limón
  4. 25 grmantequilla
  5. 1 cdaperejil picado
  6. sal
  7. pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Echar sal y pimienta a la merluza, y rociarla col el zumo de limón.

  2. 2

    Mientras de se ablanda la mantequilla, se le agrega el perejil picado y mezclarlo bien.

  3. 3

    Colocar una loncha de jamón y un poco de mantequilla entre dos filetes de merluza. Envolverlos en papel de alumino.

  4. 4

    Meter en horno fuerte de 15 a 20 minutos

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Comentarios

Escrita por

Juanjose
Juanjose @cook_1089442
Almería, España
He visto que algunas han puesto fotos de actrices, yo no quiero ser menos, mi abuela me dice que me parezco a George Cloney. Ella es la única, pero no quiero decepcionarla. Megusta la pesca y todo lo relacionado con el pescado. Incluso pisar una lonja.
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