Tarta almendrada de manzana

Esas cosas que ves en la tele y te dan ganas de hacerlas...
Tarta almendrada de manzana
Esas cosas que ves en la tele y te dan ganas de hacerlas...
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°. Ponemos las almendras en agua para que luego no se queden al estar tanto tiempo en el horno.
- 2
Pelamos las manzanas, las cortamos en cuadrados y las vamos poniendo en un recipiente grande con el zumo de limón. Les añadimos el edulcorante.
- 3
Calentamos la sartén y fundimos la margarina.
- 4
Echamos las manzanas y el whisky y cocinamos a fuego fuerte hasta que reduzca el líquido y las manzanas estén blandas (pero que no se deshagan).
- 5
Echamos la canela, removemos y apartamos la sartén del fuego para que se temple.
- 6
Desenrollamos una de las planchas de masa brisa y la estiramos un poquito con el rodillo. La colocamos en un molde bajo desmoldable y la pinchamos con un tenedor.
- 7
Echamos el relleno, desenrollamos la otra plancha y la colocamos encima. Pasamos el rodillo por los bordes para cortar el sobrante de masa. Pintamos la tarta con el huevo batido.
- 8
Escurrimos las almendras y las repartimos sobre toda la masa. Horneamos durante 45' a 180°.
- 9
Dejamos que se enfríe y ¡¡Buen provecho!! 😀
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