Berenjena Rellenas

Para una cena exquisita. Puedes rellenarla de la verdura que más quieras. Dependiendo de la cantidad de berenjenas que compres, puede ser para 2/3. El queso es al gusto y las especias también. Recuerda no tirar la comida.

Una berenjena fácil y rápida de hacer, parece mucho pero es super rápido. Esta Rellena de carne picada cebollita ajo y champiñones. Deliciosa👌

Me encanta esta receta porque podemos seguirla estrictamente o rellenarlo de lo que más nos guste. Yo por ejemplo le añado un poquito de bacon que le da un sabor genial. Los ingredientes que he puesto abajo son para 3 berenjenas, o 6 mitades como la de la foto. Que la disfrutéis!!

Siempre hago la berenjena rellena de carne pero hoy he querido variar.

Muy saludables y deliciosas. Otra manera de consumir verduras.

Hay muchas recetas para rellenar, pero está está deliciosa en cualquier época del año.

https://www.youtube.com/watch?v=bbuwtLUEwyM

Hoy cogimos bastantes Boletus Edulis, y los puse con las berenjenas.

Deliciosa berenjena rellena

Es uno de los platos preferidos por mis hijos, aunque hacía bastante tiempo que no lo preparaba. Se adapta bien al relleno que elijas, con ternera, cerdo, pollo o la versión vegetal con soja texturizada. En este caso elegí picada de pollo que tenía. Un pequeño secreto, agrega un poco de canela molida al guiso del relleno, le da un matiz de sabor delicioso, que copié de la lasaña italiana que lo lleva también.

Limpiando despensa.Tenía una berenjena suelta en la nevera y carne picada . Aproveché para hacer este plato.😉#AlfombraRojaCookpad#delantaldorado

Pues eso, es una gran ocasión para que los peques y no tan peques puedan disfrutar de las berenjenas. En 3, 2, 1....

#platounico

Este relleno nos vale para unos espaguetis, canelones, una Lasaña, una pizza, solamente buscaremos la tesitura de la bechamel más líquida, según lo que hagamos.

Una manera diferente de hacer berenjenas ligeras y sabrosas