Berenjena rellena
vikibr90 @cook_15485369
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena a la mitad y vaciarla
- 2
En una sartén, echamos el interior de la berenjena previamente cortada en taquitos y sofreímos
- 3
Podemos hacer la carne en otra sartén, junto con el pimiento y la cebolla, u otros ingredientes que os gusten
- 4
Mezclamos todo el relleno y añadimos sal al gusto
- 5
Rellenamos las medias berenjenas y cubrimos con queso
- 6
Metemos al horno hasta que el queso se funda bien
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vikibr90 le encantará ver cómo quedó.
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