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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grcintas de pasta
  2. 500 grcarne de pollo picada
  3. 1cebolla grande picada
  4. 7/8tomates maduros pelados y triturados
  5. 500 grespinacas frescas tiernas con tallo
  6. 1 pocojengibre fresco rallado
  7. perejil fresco picado
  8. 1 pocoorégano
  9. 1 pocoalbahaca fresca troceadita
  10. aove
  11. pimienta negra molida
  12. 2zanahorias
  13. 2pimientos verdes
  14. 1pimiento rojo
  15. 1 tacitavino blanco de cocinar
  16. 3 dientesajos laminados

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén honda, añadir aceite oliva virgen extra, y dorar unos ajos junto con la cebolla y pochar un poco.

  2. 2

    Añadir sal y pimienta molida y agregar la carne picada de pollo.

  3. 3

    En un vaso de batidora, echar las zanahorias, el pimiento rojo, verde, los tomates pelados y una tacita de agua, y batir.

  4. 4

    Agregar a la carne el vino blanco y reducir.

  5. 5

    Una vez reducido echar el contenido de la batidora, y cocinar a fuego medio.

  6. 6

    Añadir orégano, pimienta negra molida, la albahaca, el orégano, y un chorreón de miel blanca.

  7. 7

    Cocinar durante 10 minutos, y agregar las espinacas troceadas.

  8. 8

    Agregar la pasta y remover unos minutos, y apartar.

  9. 9

    Adornar con una hojita de espinaca fresca, y emplatar.

  10. 10

    Espero que os guste!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga
Me encanta cocinar en mi tiempo libre.. y disfruto cada plato que hago..., espero que os gusten
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