ขนมจีนน้ำเงี้ยว

Lovelyapple
Lovelyapple @lovelyapple

มีพี่ใจดีเอาพริกแกงน้ำเงี้ยวมาฝาก เลยต้องลองทำซัก....หน่อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. พริกแกงน้ำเงี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
  2. กระดูกหมู 1 เส้น
  3. หมูสับ 2 ถ้วย
  4. ดอกงิ้ว 15 ดอก
  5. มะเขือเทศสีดา 2 ถ้วย
  6. เลือกไก่ 1 ก้อน
  7. เกลือ น้ำปลา น้ำตาล
  8. กระเทียม
  9. น้ำมัน
  10. ต้นหอมผักชี
  11. ขนมจีน
  12. พริกทอด

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตั้งน้ำใส่กระดูกหมู ดอกงิ้ว และเกลือเล็กน้อย ต้มจนกระดูกหมูเปื่อยดี

  2. 2

    ตั้งกระทะน้ำมันและพริกแกง ผัดจนหอม

  3. 3

    ใส่หมูสับ ผัดจนสุด

  4. 4

    เทเครื่องแกงที่ผัดลงในน้ำซุปกระดูกหมู

  5. 5

    ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ

  6. 6

    เมื่อเดือดใส่เลือดไก่ ต้มต่อซักพัก เป็นอันเสร็จ

  7. 7

    เจียวกระเทียมไว้โรยหน้า

  8. 8

    จัดจานโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว

  9. 9

    เครื่องเคียงมีผักดอง มะนาว ถั่วงอกดิบ พริกทอด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Lovelyapple
Lovelyapple @lovelyapple
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน