Tallarines de calabacín con salsa de tomate gratinados con huevo
La Cocina De Luchi @luzamor
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Perfecto para cenas o comidas ligeras. Es muy fácil y rápido de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar en aceite, la cebolla y el pimiento muy picaditos
- 2
Cuando estén, añadimos el calabacín cortado en tiras (tallarines), salpimentamos y añadimos ajo molido. Saltear hasta que el calabacín esté a nuestro gusto.
- 3
Ahora le añadimos un poquito de tomate frito y removemos.
- 4
Ponemos esto en una bandeja de horno, le ponemos los dos huevos encima, salpimentamos los huevos, añadimos otro poquito de ajo molido y orégano.
- 5
Metemos al horno, al máximo por ambos lados. Cuando el huevo esté medio hecho, añadimos el queso rallado. Cuando el queso esté listo sacamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Luchi le encantará ver cómo quedó.
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Podéis ver más sobre mi, mis recetas y trucos de cocina en:https://lacocinadeluchi.es/Apasionada de la cocina, normalmente tradicional y con consistencia, como me han enseñado mi abuela y mi madre.
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