Paso a paso
- 1
Pochar las espinacas, picar el jamón y unirlo junto los huevos, hacer una bechamel con las dos leches y, echar la sal, pimienta, y nuez moscada y mezclar el jamon y el huevo, revolver con una brarilla muy bien.
Barnizar el molde con mantequilla o aceite, espolvorear con pan rallado y echar el batido. - 2
Poner en el horno al baño maría hasta que este bien cuajado. Dejar enfriar u sacar del molde.
- 3
Este lo adorné con salsa de pimientos de piquillo y unas cebollitas.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A luisaceles le encantará ver cómo quedó.
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