Torta de zanahoria

Gaby
Gaby @pitimaru9701

Esta es una torta que solía hacer para la merienda compartida del colegio de mis hijas.

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Ingredientes

50 minutos
  1. 2huevos
  2. 12 cucharadasazúcar
  3. 100 mlaceite
  4. 4zanahorias
  5. 16 cucharadasharina
  6. 1 sobrelevadura Royal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Colocar en la licuadora los 2 huevos, el aceite y las zanahorias picadas. Licuar hasta que se deshagan las zanahorias.

  2. 2

    En un bol, colocar la harina con el Royal, mezclar bien y agregar el licuado. Integrar todo muy bien. Que no queden grumos.

  3. 3

    Enmantecar budinera, y volcar toda la masa.

  4. 4

    Cocinar por 45 minutos a fuego medio. Probar con un cuchillo, que salga limpio. Ahí estará lista nuestra torta. Su sabor es suave, para acompañar desayunos, o utilizar como postre.

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gaby
Gaby @pitimaru9701

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