Tarta de zanahoria
Para hacer el bizcocho no es necesario utilizar una batidora, con unas varillas es muy fácil pero con el Frosting por experiencia propia recomiendo que se utilice la batidora.
La mantequilla debe estar a temperatura ambiente pero el queso crema sí debe de estar muy frío
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol agregamos el azúcar y el aceite lo mezclaremos un poco y luego agregaremos los huevos uno a uno (antes de agregar el siguiente huevo debe estar bien integrado el anterior)
- 2
Luego de estar todo bien integrado tamizamos la harina con la levadura, canela, jengibre, nuez moscada y sal y vamos agregando poco a poco a la mezcla para que no queden grumos
- 3
Cuando ya todo este integrado (la mezcla estará un poco densa) agregamos la zanahoria y después de integrarlo bien pondremos las nueces.
- 4
Ponemos la mezcla en un molde previamente engrasado y lo pondremos al horno a 170° c por aproximadamente 45 minutos.
- 5
Para el Frosting batiremos la mantequilla hasta que esté esponjosa luego agregaremos el azúcar poco a poco, cuando ya esté todo mezclado añadimos el queso crema y unas gotas de vainilla.
- 6
Batiremos un minuto. Lo pondremos en una manga pastelera y decoraremos la tarta
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