Tarta de zanahoria

Maria Carretero Bellver
Maria Carretero Bellver @cook_9876561
Menorca

Te sorprenderá lo rápida y fácil que es, y lo mejor, la pueden comer hasta los más peques de la casa ya que no lleva azúcar. Esta ha sido la tarta del primer cumpleaños de mi sobrina.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
  1. Para la tarta
  2. 3huevos
  3. 4 cda.Pasta de dátil
  4. 80 graceite oliva VE
  5. 1/3de sobre levadura
  6. 100 grharina de trigo integral
  7. 300 grzanahoria rallada
  8. Para la cobertura
  9. 150 grqueso mascarpone light
  10. 1 cda.Pasta de dátil

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Coger un bol y batir los 3 huevos, añadir la pasta de dátil y remover.

  2. 2

    Verter el aceite en el bol y añadir la mezcla de harina con levadura poco a poco.

  3. 3

    Una vez hecha la mezcla, añadir la zanahoria y verter en el molde para horno

  4. 4

    Ponerlo en el horno a 180º (solo calor abajo) durante 45min.

  5. 5

    Hacer la mezcla del queso mascarpone con la pasta de dátil.

  6. 6

    Una vez el bizcocho a temperatura ambiente, añadir la mezcla del queso y cubrir todo el bizcocho. ¡Listo!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Nymeria
Nymeria @nymeriacooks
Me encanta tu receta!me la apunto para hacerla en cuanto pueda!

Escrita por

Maria Carretero Bellver
Menorca
Estudiante de Nutrición y dietética. Me encanta cocinar y probar cosas nuevas.@mariaaa_cb
Leer más

Recetas similares