Deep fried hamburguer
https://youtu.be/4PjFh5u_U_A
Paso a paso
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Primero prepararemos la masa, para ello en un bol agregamos 300 gr de harina, le añadimos el azúcar, pizca de sal, levadura, 2 huevos y la leche, mezclamos bien.
- 2
En la encimera echamos 100 gr de harina y añadimos la mezcla y lo amasamos bien, hasta que quede una masa como la de pizza, una vez bien amasado lo dejamos reposar 1 hora tapado con papel film o un trapo
- 3
Mientras preparemos la carne de hamburguesa, para ello en un bol, agregamos la carne picada, sal pimienta y bovril, lo mezclamos bien y hacemos bolas.
- 4
Ponemos una sartén a calentar y freímos las bolas aplastandolas con una cuchara para darle la forma de hamburguesa, una vez fritas apartamos y freímos el bacon, reservamos
- 5
Ahora ya solo nos queda sacar la masa, dividirla en partes y estirarla hasta que parezcan pizzas, rellenamos con el queso la carne el bacon y todos los ingredientes que queráis, ya es echarle imaginación y probar nuevos sabores
- 6
Lo cerramos como si fuese un pan chino, ya que esta masa es como la del pan chino, y freímos a temperatura media
- 7
Y ya podremos disfrutar de estas hamburguesas tan sabrosas
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JIIM2jyzEFU
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