Bolas de hamburguesa rellenas de huevo, rebozadas y fritas

Gabriela Diez @Gabi_Diez
Hamburguesa casera elaborada con carne vacuna picada pero presentada de una manera diferente, llamativa, tentadora, en forma de bola ya que su relleno es un huevo duro entero. Facilísima y atractiva para los niños.
Paso a paso
- 1
Sofreir en aceite de oliva la cebolla y los ajos picaditos. Colocar la carne picada en un bol y añadirle el sofrito de ajo y cebolla.
- 2
Salpimentar la preparación, añadir el peregil picado y mezclar.
- 3
Armar las bolas de hamburguesa cubriendo por completo cada uno de los huevos con un poco de carne.
- 4
Pasar las bolas por harina, huevo batido y pan rallado. Freir en abundante aceite caliente hasta que se doren.
- 5
Retirar del aceite y colocarlas en una bandeja con papel absorbente. Servir acompañadas de patatas o ensaladas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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Hamburguesas 🍔
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Hamburguesa Hojaldrada
Sumamos Hojaldre + Hamburguesa = Receta espectacular


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Hamburguesas caseras
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