Bizcocho de chocolate y plátano con pepitas de chocolate

marina
marina @cook_1089232
Crevillent
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

130 minutos
8 raciones
  1. 2huevos grandes
  2. 120 gmantequilla blandita
  3. 180 gazúcar moreno
  4. 2plátanos maduros no muy grandes
  5. 200 gharina
  6. 1 cdtalevadura de repostería
  7. 1 pizquita sal
  8. 1 pizquita bicarbonato sódico
  9. 25 g cacao en polvo (mejor sin azúcar)
  10. Opcional: pepitas de chocolate y nueces

Paso a paso

130 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180º.

  2. 2

    Mezclar la mantequilla (mejor si está a temperatura ambiente) con el azúcar.

  3. 3

    Añadir los huevos uno a uno y mezclar de nuevo.

  4. 4

    Pelar los plátanos y machacar con un tenedor (si están muy maduros y lo haces con el robot de cocina no es necesario).

  5. 5

    En un bol mezclar la harina, la levadura, la sal, el bicarbonato y el cacao en polvo, tamizar y añadir a la mezcla anterior.

  6. 6

    Añadir la pepitas de chocolate y las nueces y mezclar de nuevo.

  7. 7

    Ponemos la mezcla en un recipiente para el horno cubierto de papel de hornear y lo tenemos en el horno aprox. 1 hora.

  8. 8

    Si al pinchar con un tenedor o palillo hasta el fondo sale seco, ya lo tienes :)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

marina
marina @cook_1089232
Crevillent

Recetas similares