Crepes de brócoli

MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Crepes de brócoli con queso ricota y salsa rosa

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1/2morrón
  2. 1/2cebolla
  3. 500 gqueso ricota
  4. 350 gbrócoli cocido al vapor
  5. 12crepes ya hechos (receta pasada anteriormente)
  6. 400 gsalsa rosa (receta pasada anteriormente)
  7. 100 grqueso parmesano rallado
  8. sal pimienta oliva ajies molidos, nuez moscada

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Saltear el morrón y la cebolla morada un par de minutos.

  2. 2

    Agregar queso ricota tan solo mezclar no lleva cocción.

  3. 3

    Agregar el brócoli ya cocido, condimentar, mezclar, y dejar enfriar. Este es el relleno.

  4. 4

    Brócoli ya cocido al vapor.

  5. 5

    Armar los crepes, en este caso en forma de pañuelo triángulo, puede ser a la mitad.... la imaginación es el limite.

  6. 6

    Acomodarlos en fuente de vidrio o loza apta para gratinar, para muchos!!!

  7. 7

    E individual en plato en de loza . EXCELENTE PARA FREEZAR.

  8. 8

    Agregar salsa rosa, queso parmesano rallado y al grill del micro, horno convencional.... horno eléctrico.

  9. 9

    Fuente para tapar con papel film lista para freezar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES
LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
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