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Ingredientes

  1. Para la masa de crepes
  2. 1 vasoleche
  3. 2huevos
  4. 125 gharina
  5. Sal (un pelín)
  6. Mantequilla
  7. Para relleno
  8. Pollo del puchero
  9. Harina
  10. Nuez noscada
  11. Queso rallado
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Batir los ingredientes de la masa menos la mantequilla

  2. 2

    En un sartén poner un poco de mantequilla y cuajar una cucharada de masa de crepes, por ambos lados (como si fuera una tortilla)

  3. 3

    Para el relleno, poner un poco de mantequilla y dorar un poco la carne picadita, y añadir una cucharada de harina, dorar y añadir un vaso de leche, y un pelín de nuez moscada, y espesar todo (dejar casi como para hacer croquetas)

  4. 4

    Poner el crepe, encima queso rallado y encima el relleno, doblar los lateral al centro y luego los extremos, para cerralo y calentar un poco en el horno o comer así directamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Agudo Molina
Agudo Molina @marimar
Soy madre de tres niños y me encanta la cocina
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