Ceviche de atún

Jessica Marlen Reyes.
Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925
Tijuana B.C.

Cuando quieres combinar sabores...

Ceviche de atún

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Ingredientes

2 porciones
  1. 500 gratún fresco
  2. 6limones
  3. 1chile morrón rojo
  4. cilantro
  5. albahaca fresca
  6. 1mango grande
  7. 1/2cebolla
  8. aceite de oliva
  9. al gustosal y pimienta
  10. pan tostado o tostada

Paso a paso

  1. 1

    Curtir el atún en el limón

  2. 2

    Picar el morrón en cubos de 1cm y la cebolla en.5 mm, pelar el mango y picarlo en cubos de 1.5 cm, el cilantro y albahaca finamente picados

  3. 3

    Ya que esté picado todo ponerlo en un refractario y agregarle un chorrito de aceite de oliva, dejar reposar

  4. 4

    Cuando el atún esté en el termino deseado agregarlo a los vegetales ya picados, sazonar y servir en frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jessica Marlen Reyes.
Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925
Tijuana B.C.
El arte del buen comer y la satisfacción de alimentar a los demás, alimenta mi ser.
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Qué ricura... ojalá tu próxima receta sea cómo hacer esos panecitos que se ven tan buenos!

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