Crumble de manzana, albaricoques y nueces

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Otro clásico de la repostería que admite muchas variaciones. Todas deliciosas!

Crumble de manzana, albaricoques y nueces

Otro clásico de la repostería que admite muchas variaciones. Todas deliciosas!

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1manzana dulce grande
  2. 8albaricoques maduros grandes
  3. 50 grsharina
  4. 75 grsmantequilla
  5. 90 grsazúcar moscabado, morena o rubia
  6. 50 grscopos de avena integrales
  7. C/NCanela
  8. 2 cucharadasnueces picadas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner la mantequilla, el azúcar, la harina y la avena en un cuenco y desmenuzar con las manos hasta tener un granulado.

  2. 2

    Trocear los albaricoques, yo los puse con la piel porque son de cultivo ecológico. Poner en una fuente de horno engrasado. Espolvorear con canela a gusto.

  3. 3

    Pelar y trocear la manzana y distribuir encima de los albaricoques. Espolvorear con canela. Si gusta muy dulce poner azúcar entre las capas de fruta.

  4. 4

    Cubrir con el granulado y aplastar ligeramente.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado a 250ºC durante unos 45´. Dejar que se temple y servir con crema de leche líquida o helado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Comentarios (2)

noa spencer
noa spencer @cook_17919466
Muchas gracias!!! Fácil, rápido y riquísimo... casi me he comido la mitad de una tacada...jaja

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