#mirecetario

Ideal para un acompañante. Para comer en caliente o en frío.

Esta es una receta que me gusta especialmente, ya que se trata de un plato sabrosísimo y no está reñido con el objetivo que perseguimos la mayoría de cuidar nuestra dieta tras las suculentas comidas de Navidad. Sencillo, económico, ligero y rico, ¿se puede pedir más?

Me inspiré en una receta de Karlos Arguiñano, pero he hecho una versión propia.

Estas tejas de queso y albahaca son una idea original y diferente para acompañar tus platos de pasta 🍝Te dejo la receta y ya me contarás qué te parecieron.Feliz viernes 😊

Versión libre del Canal "La Empanada Light de Bego" puedes consultar los de pollo con mango y el de salmón con yogur ya incluidos en este recetario.

Las setas Shimeji tienen una textura agradable, firme y ligeramente crujiente, y un ligero sabor a nuez, la cocción también las hace más fáciles de digerir.Resultan adecuadas en recetas con huevos, también con carnes de caza o mariscos, pueden usarse en sopas, estofados y salsas, podemos saltearlas enteras incluyendo el pie, a fuego vivo o asarlas a fuego lento con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite.Las Gírgolas o "Seta de Ostra" es un hongo muy apreciado en la gastronomía, se distribuye por los países de la cuenca Mediterránea y es una de las especies de setas más conocidas en España y muy apreciada por su sabor.

🐚🧄🌱🍋Casi siempre las comemos crudas, la receta y forma de limpiarlas la tenemos en el recetario, pero hoy las ha preparado mi esposo a la plancha y he de reconocer –que aunque me gustan más naturales- así también están muy buenas y no se corre riesgo al comer alimentos crudos.

Ayer preparaba para cenar esta tortilla paisana sustituyendo la patata por calabacín que me habían traído de la huerta. Un lujo de cena! No os podéis imaginar lo rica que quedó 😊. La cebolla que le aporta dulzor y jugosidad, el sabor a pimiento asado en leña, el punto salado del jamón y los deliciosos trocitos de bacon que encuentras en algunos bocados. Se me hace la boca agua de recordarlo 🤣🤣🤣🤣Y además es muy saludable e ideal para irse a la cama más ligerito. ¿Qué más se puede pedir?Ah sí! Un trozo de pan y una copa de vino 🍷! Chin, chin 🥂PD: no quedó na de na!! 🤪🤪

#marisco

Tortilla con un toque fresco que se loda la Albahaca fresca.#CuchilosArcos

Esta tortilla está exquisita, se hace muy pronto y el toque de la albahaca fresca del huerto casero no puede ser mejor. #CuchillosArcos

Esta muy rica y súper fácil!!

3°receta de aprovechamiento:Tenía todavía mousse de parmesano casero del que hice y quería elaborar otra receta sencilla y con mucho sabor. He hecho una mahonesa con anchoas y atún que creo que es una verdadera delicia espero que os guste.Y he aprovechado mi mousse de parmesano y dándole un toque especial con mi aceite casero de albahaca❣👌

- La Alcachofa es una verdura que me encanta, me la puedo comer casi casi cruda, frita, cocida, al horno o en tortilla como hoy, espero que os guste la receta, es sencilla pero con buen resultado.

Un sustituto ligero (y menos gustoso )a los ricos espaguetis con almejas.Receta número 100.

Sigueme... 👩‍🍳 @ladyfood🌺Útil para el hígado y para desintoxicar el organismo, las alcachofas son verduras ricas en principios activos que le confieren propiedades depurativas y digestivas🌺

Compré unas alcachofas que tenían una pinta estupenda y no quería hacerlas como siempre, me apetecía variar, y así ha salido esta cazuela que fue todo un éxito porque la verdad es que estaban espectaculares!...Así que la comparto por aquí por si a alguien le apetece cocinarlas!!!. Buen provecho! 🫒Beneficios de Comer Alcachofas: Las alcachofas son depurativasSon depurativas y fortalecen el sistema inmunológico. Protegen el hígado y favorecen la función biliar. Además son muy ricas en fibra#alcachofas #recetasconalcachofas #guisodealcachofas #alcachofaguisada #tomatefrito #tomates #alcachofascontomate #patatasfritas #patatas #alcachofasfrescas

Me encanta la tortilla de todo tipo. Tenía mozzarella que tenía que gastar y se me ocurrió hacerla en tortilla. Me ha gustado mucho, cremosa y un toque fresco de la albahaca. Repetiré seguro.

El pan tostado con especies hace tiempo que se ha puesto de moda en España y la verdad es que acompañado de quesos está muy rico. También combina muy bien para acompañar sopas y cremas y como no solo es una delicia.En Italia es un clásico, de hecho lo probé por primera vez en Italia.

Un toque diferente a la tortilla#esther#platounico#primeros#segundos#comidas#cenas#tortillas