Salmón con costra de cebolla y queso

Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila

Me gusta cocinar y de verdad que hay recetas tan estupendas que cuando la elaboras y las pruebas, no quisiera que se terminara, este es uno de esos momentos. Espero la disfruten!!! La he visto en el blog de Cocinadaily, aunque la receta original es de la sra. Olga en mi blog pueden ver los dos enlaces.

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Ingredientes

  1. 1 filetesalmón
  2. 1Cebolla grande, cortada en rodajas finas
  3. 1 pizcasal
  4. 1 pizcapimienta negra
  5. 2 cucharadasmayonesa
  6. 2 Cucharadasjugo de limón
  7. 1 Cucharadamostaza de Dijon
  8. 2 Dientesajo cortados en láminas
  9. 1/4de taza de queso parmesano rallado
  10. 1/4de taza de queso mozzarella rallado

Paso a paso

  1. 1

    Prepara un molde con papel de horno, reserva.

  2. 2

    Limpia el salmón de su piel y coloca en el molde. (Lo he cortado en dos). Añade sal y pimienta al salmón.

  3. 3

    Limpia de sus capas la cebolla y rebana muy fina. Limpia los dientes de ajo de su piel y rebana muy finos. Coloca tapando el salmón la cebolla y el ajo.

  4. 4

    Mezcla en una taza la mayonesa, la mostaza y el zumo de limón, cubre la cebolla con cuidado con esta crema. Cubre con el queso mozzarella y luego con el queso parmesano.

  5. 5

    Cocina en el horno 25 minutos a 180º.

  6. 6

    Sirve caliente con cualquier verdura al gusto.

  7. 7

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila
http://lasrecetasdenaty.comhttps://www.instagram.com/naty_coremi/Si elaboras una receta mía, agradecida que lo compartas en la comunidad Cookpad, y si deseas que lo suba a mi blog debes enviar la foto y comentario a mi correo, un abrazo.natycoremi@gmail.com
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