Lomos de salmón con costra de cebolla
PaZladeando - Las recetas de Paz @pazladeando
¡¡No te líes con la comida!! Prepara estos LOMOS DE SALMÓN con costra de cebolla con los que te vas a chupar los dedos. Más sencillos de hacer imposible, incluso para principiantes. Además si tienes prisa son ideales porque los tienes preparados en un "pispas". Servir a la mesa y listo.
El ingrediente secreto es la cebolla en polvo, mi gran descubrimiento de este año. Es cebolla natural, deshidratada y pulverizada. Todo un imprescindible ya en la cocina.
Te la recomiendo, si de verdad quieres comer algo realmente rico.
Vamos adelante con la receta. Los ingredientes están pensados para tres personas, pero si sois en la mesa más o menos, es sencillo modificar calculando un lomo por persona.
Puedes ver consejos sobre esta receta y más en el enlace de la web https://pazladeando.es/lomos-salmon-al-horno-cebalovers
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Parte de unos lomos de salmón fresco, limpios y sin espinas. Prepara una fuente de horno con una gotita de aceite y pon los lomos con la piel hacia abajo. Sala al gusto. Riega por encima con el vino y después espolvorea con las especias y tres cucharadas de cebolla en polvo (una por lomo). Tranquila si te pasas porque no pasa nada, más rico! Enciende el horno a 200°. Deja reposar unos quince minutos. Así mientras se calienta el horno va macerando nuestro salmón.
- 2
Mete en el horno unos 15 ó 20 minutos, hasta que veas que empieza a dorar, según te guste. A mi me encanta que queden algunos bordes un poco poco torraditos y crujientes, y los últimos cinco minutos subo el horno al máximo...Mmmm
- 3
Sirve rápido con cualquier acompañamiento fresquito. Verás que no te quedan dedos para chuparte...jajaja
- 4
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PaZladeando - Las recetas de Paz le encantará ver cómo quedó.
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Todas mis recetas y más... en http://pazladeando.es/Me encanta la cocina tradicional, con un puntito diferente.Aprovecho la vida Paladeando cada instante..."PaZladeando-Las Recetas de Paz" es mi motor, ¿Y El tuyo?¡¡Nos vemos en la cocina!!
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