Suflé de carne con castañas y manzana

Tenía unas manzanas pochas y las quería utilizar en algo diferente que la típica tarta de manzana o una compota...aunque también la haré.

http://pekandoconeva13.com/2018/09/30/soufflé-de-patatas-con-parmesano/Y este mes en el juego de blogueros 2.0 el ingrediente que ha salido a sido la patata, un ingrediente muy fácil pero por eso precisamente quería hacer algo que no hubiera echo nunca en casa, y aquí el resultado, los conejillos de indias fueron mi marido y mi hija, me dijeron que estaba muy bueno , la receta era para cuatro y yo la adapte para dos aunque de queso en vez de dos cucharadas le tendría que haber puesto una, mira que ellos son queseros , pero lo notaron un pelín fuerte pero por lo demás les gusto, con modificarlo para la siguiente ya esta..
TRADICIONAL Y THERMOMIX

Muy buena

#mirecetario

Pues como cada semana participo en distintos retos que nos plantea @losviernesreto, esta semana tocaba GALICIA y aquí os dejo el postre gallego que presente, espero que os encante.#mirecetario #cookpadmycook

Hoy vamos a hacer un flan riquísimo, vamos a utilizar manzanas y leche condensada. Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo! (cocina en familia)

🥩🍎🥜🧅🥚🥛🥖🌱Muy sabroso y listo para cuando quieres tener comida preparada para unos cuantos comensales.

Es tiempo de otoño y apetece tomar algo calentito para abrir una comida o una cena. Esta sopa debe hacerse con manzanas viejas, esas nos van quedando en el frutero y que no son agradables para comer en crudo.Es muy sencilla pero tonificante a la vez.

Las cantidades depende de lo que coman cada uno y del gusto mas o menos dulce que se quiera por lo que son orientativas.Las castañas pilongas tienen la ventaja que las tienes todo el año y estan peladas. En la campaña de Navidad hay comercios que cuentan con castañas peladas congeladas todavía mas fáciles de hacer.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Fácil receta para cocinar unos flamenquines de pollo envueltos en bacon con guarnición de champiñones y una emulsión de guisantes frescos y manzana ácida.

Os dejo esta receta de flan de acelgas con manzana, queso y almendras saladas. Lo he hecho en microondas y ha quedado muy bueno. La manzana le da un sabor especial.El tamaño del flan puede ser para dos personas, o para una sola persona como plato único acompañado de una ensalada. Lleva la proteina que debe de llevar (2 huevos y queso).

Compré castañas para regalar a todo el barrio y antes de que se echasen a perder hice una sopa fuerte en especias para estos días fríos.

Para quien quiera montar una comida en casa y no tiene un presupuesto muy abultado, esta es una buena solución, además, molona.¿Quién ha dicho que hay que gastarse pasta para invitar a comer en casa? Yo no.Además, la ventaja de este plato es que se puede dejar preparado con antelación, pudiendo llevarlo al horno en el momento que más nos interese.Normalmente, cuando tengo invitados en casa, procuro adelantar lo máximo posible, a poder ser, el día anterior, sino, a primera hora de la mañana. Así no se me acumula el trabajo justo antes de que lleguen los invitados.De esta forma me da tiempo a arreglarme de una manera correcta para resultar una buena anfitriona.Por ello esta es una de esas recetas de las que podemos tirar cuando queramos tener invitados en casa.

En principio, iba a elaborar marrón glasé, pero las castañas se me pasaron a la hora de asarlas y no me admitían el glaseado. entonces tuve que ingeniarmela y prepare esta deliciosa crema de castañas y frutos secos para preparar repostería o tomar en tostadas como si fuera crema de cacahuetes. No se me han pasado porque yo haya cometido un error, sino porque no tenía la sartén con agujeros que se suele utilizar para tostar la piel de la castaña, para que quede cruda por dentro, para poder glasearlas y se pueda pelar fácilmente: pero la receta nos va a servir para aprender a preparar las dos recetas porque ya tenía las fotos preparadas para el marrón glasé y al mismo tiempo, para hacer la crema de castañas.

#mirecetarioLas castañas para mi representa el otoño. Un fruto de temporada que me encanta y con el que tengo una relación muy particular, ya que hasta mi hijo nació con un antojo, y tiene una castaña en su pierna. No me enrollo más y deciros que este flan está buenísimo. Que lo hagáis, y ya me diréis si llevo razón!!

Este es un postre digno de una buena comida, se puede tomar tanto en la comida como en la cena.Tiene una presentación muy bonita y se puede acompañar con nata batida o con una bola de helado, aunque sólo también es delicioso por la jugosidad y el sabor de la manzana que combina a la perfección con la canela y el resto de ingredientes.

Esta receta llevaba mucho tiempo queriendo hacerla pero nunca me había puesto a ello, hasta hoy y he de decir que esta increíblemente deliciosa!!

Llevaba días queriendo preparar un tipo de flan así para cenar y esta noche ha tocado.A mi hijo le ha encantado y me ha dicho que hay que repetir. Estaba bueno, pero hubiera estado mejor si lo hubiera preparado antes y se hubiera enfriado más. Muy sencillo, pero rico, en mi opinión.

Es una tapa o entrante que he aprendido en el curso de cocina impartido por la Chef Mónica del restaurante El Arriero de Sorzano en la Rioja, que siempre que da algún curso, intento ir y compartir con todos las recetas.Es una gran Chef de cocina tradicional pero con un toque muy personal, el año pasado gano el primer premio de tapas y pinchos de la Rioja, 1ª premio del concurso ‘dando la lata’, del canal cocina. Menciones especiales en el concurso de pinchos y tapas de ciudad de Valladolid, sus clases son muy participativas, nos hace hacer los platos, además de una gran chef es una gran persona y muy generosa con su trabajo, incluso van profesionales para aprender sus pinchos y tapas para poder utilizarlas en sus establecimientos.Me siento muy orgullosa de tenerla como maestra y amiga. Por supuesto esta receta esta puesta con su consentimiento como todas las de cursos.

Ya comienza la época de cosechar los escaramujos para hacer la confitura, así que aprovecho unos poquitos para hacer este culis que acompaña muy bien al flan de manzanas.De todas formas, se puede acompañar con cualquier salsa elaborada con frutos rojos, frambuesas, moras, uvas espinas, grosellas, etc.

Hoy vamos a hacer unos bocaditos fritos con manzanas y pasas riquísimos ! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( Benedetta)

El flan es uno de los postres más populares y conocidos en España, sobre todo el flan de huevo; pero hoy vamos a preparar uno diferente, lo vamos a hacer con fruta, en este caso con manzana, aunque puedes ponerle la fruta que más te guste.El flan de manzana es delicioso y bastante ligero ya que no lleva nata ni leche condensada, es perfecto como postre de una buena comida!!#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario

Como es la época de los Boniatos y de las Castañas, hemos sacado una receta exclusiva que solo nosotros hacemos... Esta vez la compartimos para que podáis disfrutarla todas/os.

Hoy traigo un flan de manzana que no puedes dejar de probar, es muy fácil de hacer y está delicioso con un sabor a manzana riquísimo, no te lo pierdas, estoy segura que te va a encantar!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/06/flan-de-manzana.html

Tenia unas manzanas que estaban quedando un poco blandas y leì esta receta de flan en el libro del Crandon un libro que me regalo mi nuera Julieta .... me parecio muy fàcil . Resulto a demas de fàcil exquisita . Es una receta para microondas , estos moldes los compre en el lidl , es pràctico de usar , trae la receta del flan comùn .