Menjar blanc

El menjar blanc es un postre muy conocido en Tarragona, basado en almendras, canela y piel de limón.Yo me he complicado menos la vida y he utilizado para realizarlo unos sobres parecidos a los de los flanes, donde el fabricante nos indica como preparar el menjar blanc.Para quienes deseéis no utilizar sobre preparado os dejo el enlace a una receta de menjar blanc de Reus.http://elplatotipico.blogspot.com.es/2013/08/menjar-blanc-postre-típico-de-reus.html

En esta ocasión me voy a complicar muy poco la vida.Aunque voy a preparar un postre “adulterado” típico de donde vivo, Reus (Tarragona, España), que ya he adulterado en otras ocasiones, realizado con sobres, como los típicos flanes de sobre de toda la vida.

Aunque el menjar blanc es un postre típico de Reus, Tarragona (lugar donde vivo), solemos comerlo en contadas ocasiones en casa, aunque ciertamente es un postre rico.En este caso he optado por utilizar un menjar blanc de sobre (como si fuera un flan) que también queda rico y en la zona es fácil encontrarlos en algunos supermercados.Aunque el menjar blanc se come sin añadidos, en esta ocasión he optado por servirlo en copas, previamente llenas de cerezas deshuesadas.Receta de menjar blanc:http://elmon.cat/catalunyamagrada/cuina/recepta-de-menjar-blanc

Hoy os presento un postre para aprovechar un panettone que compramos hace unos días y ya lo hemos aburrido.El panettone es una especie de bizcocho con pasas y frutas confitadas, se trata de un postre tradicional navideño de Milán (Italia)-En menjar blanc es un postre típico de Reus (Tarragona) que viene a ser una especie de flan de almendras.Pues con este postre he querido consumir sobras y además unir Reus con Milán.Receta de menjar blanc:http://elplatotipico.blogspot.com.es/2013/08/menjar-blanc-postre-tipico-de-reus.htmlReceta de panettone:https://www.marialunarillos.com/blog/2013/12/panettone-clasico.html

Hoy he optado por presentaros un postre diferente, uniendo un postre típico de Reus (Tarragona), con unas simples uvas.Receta de menjar blanc:http://elmon.cat/catalunyamagrada/cuina/recepta-de-menjar-blanc_40138102.htmlReceta de menjar blanc de sobre:http://jorbasmar.blogspot.com/2016/12/menjar-blanc-con-mandarina-y-fresas.html#mirecetario

Además de tener una afición desmedida por la Historia e Ingeniería Naval, mi otro talón de Aquiles histórico es el Medievo: dame un dato histórico relacionado con la Edad Media y me tendrás hablando y compartiendo información por HORAS (tal cual; no exagero 🤣👍).Sé que hace poco subí un pastel medieval inspirado en Juego de Tronos —dejaré el link al final por si te pica la curiosidad— , pero ya tenía ganas de subir otra receta medieval.Podría decir que, desde que me hice esta cuenta aquí, en Cookpad, tenía presente que quería subir recetas medievales del famoso recetario catalán <>. Este compendio de textos culinarios es el más antiguo escrito de origen catalán, por allá a mediados del siglo XIV (1324), y cuya autoría es desconocida. Es vestigio fidedigno de la literatura gastronómica de la época, dando a conocer un poco mejor aquellas recetas que pululaban durante la antigua Corona de Aragón.En el Libre de Sent Soví cabe destacar un postre que sigue preparándose hoy en día: <>. Oriundo de Reus, el Menjar Blanc demuestra la simpleza y humildad en sus ingredientes, pero cuyo sabor es único y delicioso. Se trata de una especie de natilla elaborada con leche de almendras; de ahí a que tenga ese característico color blanco del cual deriva su nombre (Manjar Blanco🤍). Para darle un plus en su sabor, los catalanes del Medievo usaban piel de limón y canela.¿Te apetece un viajecito por Catalunya medieval? ⚔️🏰Enjoy 😘 ✨!#RecetaHistorica

Esta receta es típica de la zona de Tarragona. Se puede elaborar de diferentes formas, incluso si la elaboramos con agua funciona muy bien para cuando tengamos problemas de gastroenteritis, " aquel problema que te da miedo a toser.... por si te cagas 😂😂.#Adornoelarbol

🥛🍋🍯Curioso nombre para este clásico postre, se remonta a la época medieval y ha permanecido en el tiempo apoyado por las abuelas y las monjas, siendo de esos dulces tradicionales y de los que llamamos de convento.Pocos ingredientes y muy rápido y fácil de hacer, pero lo mejor es que cuando lo pruebes, te recordará al arroz con leche de toda la vida pero cocinado sin tener que remover y remover.

¿Os apetece alguna crema dulce y que no sea siempre la típica natilla? 🤔Aquí os traigo la solución, es una crema con almendras y harina de arroz la cual se puede adaptar perfectamente para veganos, fácil de hacer y deliciosa. 😋😋

Es una receta muy antigua. Solía hacerse con costilla y longaniza. Era un plato único, después solíamos comer frutos secos y de entrantes ensalada.

Este biancomangiare o manjar blanco es un postre típico de Sicilia super fácil de hacer y perfecto para veganos, porque la base es leche de almendras... Y está buenísimo. Ellos hacen la leche de almendras de cero, y queda un sabor mas intenso y auténtico, pero aquí pongo la versión express para gente con poco tiempo o maña.

Este pan es típico del sur del Edo de México

Lo confieso: soy adicta al pan. Y no ha sido fácil conseguir una buena receta de pan de sándwich. Pero finalmente he encontrado la perfecta. Este pan deja el típico olor de panadería mientras lo horneas y su textura y sabor son perfectas. Se puede usar sin problemas para sandwiches o tostadas ya que su miga es súper resistente. Probadlo y contadme que os parece!

Receta de la abuela de un amigo. Plato perfecto para un día de frío.

En estos tiempos que corren hacerse el pan en casa es la mejor solución para no depender de nadie. 🤪

Se trata de un pollo fácil de hacer en el que sólo necesitamos unas pocas verduras, muslos de pollo y vino blanco. En este caso Blanc de Blancs, porque es uno de los más baratos.

riquísimo

#delantaldorado #yomequedoencasa #agua #yococinoencasa #lospancorbo. Estos días que estamos pasando, prefiero hacerme yo el pan, que tengo panificadora, y dejar para el que no tenga.

este plato le puede añadir todo tipo de verduras yo lo he echo asi esta muy ricos bajo en calorias

Caldito para personas enfermas

Platos fáciles, cómodos de hacer, nutritivos e... Inventados

Receta marinera de Mediterráneo. Ricas almejas frescas y un sabor a mar inconfundibles

Esta receta es una receta muy sana y está muy buena, mi madre siempre la hacía cuando alguien tenía la barriga mala y a mi niño pequeño le encanta.

Galletas muy típicas de mi familia no pueden faltar en fiestas, son muy crujientes y con el baño de chocolate blanco están deliciosas. #tradicionesmuydulces