Blancos

Julia
Julia @tarta0
Tarragona

Galletas muy típicas de mi familia no pueden faltar en fiestas, son muy crujientes y con el baño de chocolate blanco están deliciosas. #tradicionesmuydulces

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1:30 minutos
8-10 raciones
  1. 250 gharina
  2. 90 gmaicena
  3. 85 gazúcar glass
  4. 150 gmantequilla a temperatura ambiente
  5. 2huevo L
  6. Vainilla esencia
  7. 1 pizcasal
  8. 250 gchocolate blanco

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Poner la mantequilla en el bol de la batidora y batir hasta blanquear, añadir el azúcar glass hasta integrar bien

  2. 2

    Bajar la velocidad y añadir a la mezcla el huevo hasta integrarlo

  3. 3

    Añadir la sal y la vainilla

  4. 4

    Añadir las dos harinas tamizadas, integrar todo bien y si es necesario parar la batidora y rebañar las paredes para mezclar mejor la masa

  5. 5

    Poner la boquilla 8B Wilton(o la que tengas estrellada) en una manga pastelera y llenarlo con la masa

  6. 6

    Sobre un silpat distribuye la masa en palitos de 5 o 6 cm. Hornear unos 15" a 180° y a continuación gratinar unos 3 m para dorarlas

  7. 7

    Dejarlas enfriar sobre una rejilla

  8. 8

    Derretir chocolate blanco en el microondas en tandas de 20 Segundos, entre tanda y tanda remover el chocolate para que no se queme

  9. 9

    Con el chocolate líquido ya puedes bañar tus galletas a tu gusto.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Julia
Julia @tarta0
Tarragona
Aficion por la reposteria casera.
Leer más

Recetas similares