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Ingredientes

  1. 8 presaspollo
  2. 1cebolla mediana
  3. 1zanahoria
  4. 50gralverjitas o guisantes (como lo conozcas)
  5. al gusto judías verdes
  6. al gustopimienta
  7. al gustosal
  8. 1 cucharaditaajos
  9. 2ramitas de cilantro o culantro que es lo mismo
  10. 2 tazasarroz

Paso a paso

  1. 1

    Aderezar las presas de pollo con sal y pimienta luego dorarla.

  2. 2

    Sacar el pollo ya dorado de la olla y en ese aceite freír el ajos y la cebolla, esta ya cortada en daditos.

  3. 3

    Luego agregar el cilantro las presas de pollo y la sal al gusto, las judías verdes, las zanahoria y 3 tazas de agua; dejar hervir unos 8 minutos.

  4. 4

    Agregar las 2 tazas de arroz y poner a fuego lento unos 15 minutos hasta que se haya cocido el arroz.

  5. 5

    Servir con una salsa criolla!

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Comentarios

Escrita por

Mery Sobrevilla
Mery Sobrevilla @cook_6143690

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