Brécol con vinagreta de hortalizas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un plato estupendo para el verano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar los ramitos de brécol y lavar. Cocer en agua y sal durante 10´. Refrescar y colar. Reservar.
- 2
Picar la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el tomate, el perejil y el pepino muy pequeños.
- 3
Mezclar bien el aceite con el vinagre, sal y pimienta batiendo muy bien. Añadir el picado y dejar una hora para que se tomen los sabores.
- 4
Poner el brécol en una fuente y regar con la vinagreta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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